对于很多女生来说开花店是非常浪漫、美好的一件事，但是实际上开花店除此之外更多的是需要专业的技能和辛勤的付出。其中非常重要的一点就是鲜花花材的选购，毫不夸张的说这关乎你家花店的“生死存亡”。花材是产品的原材料，如果原材料都出了问题那产品质量可想而知。同时开花店除了情怀以外更重要的是还要盈利，所以除了质量问题的考虑以外，我们还应该通过花材的采购控制好经营成本。当然，花材只是花店经营成本中的一项，其他环节的成本控制也应该认真对待和控制。
好了，我们进入正题。当你开了花店后，在选购花材时，要注意花的鲜度。有些花农为了便于贮运或调节上市的时间，过早地剪下花蕾进行冷藏，或冷藏时温度控制不好，使花材受冻害，或由于花店对花材处理不当等都会影响花的品质，致使购买回来的花不能正常开放或很快凋萎。因此，如果你是新手开花店的话必须要懂得鲜花花材的选购方法和注意事项，才不会受骗。一般我们可从花、叶和茎部加以判断。
1、观察茎部。花茎一定要挺拔有力，用手轻捏时应该又弹性，如已经发软或硬但不新鲜，或者在茎的下部有黏滑的物质，有些可能还有臭味，表示浸水时间已经很久了，不新鲜。
2、观看花朵和叶片。鲜切花的叶片应以翠绿的为好。花朵则应选半开的，如果是花蕾应用手轻按花托，有弹性感的为好，如果很硬实说明花蕾不成熟，水养不能开花。例如，剑兰应该从下往上逐渐开放，如只有下面一朵盛开，其余都没开放，说明已受冻害，不能正常开花。玫瑰则容易失水，有些花已微开，但花头下垂，经过处理仍可复苏，影响不大。大家在开花店采购鲜花花材回来后，花材应先将其倒下头来，用水淋湿并将花基端剪去2-3m，浸入水中半小时左右，让花茎充分吸水以恢复新鲜才能使用。
另外，还有花材的包扎也是需要注意的。花材的包扎无论是从野外采集的花材还是从花商购买回来的花材都要注意妥善包扎，具体方法：用报纸或有色的纸把花朵部分小心包好，不要直接暴晒在阳光下或受风吹袭。
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以上就是蘑菇花花艺培训为大家分享的关于开花店要懂的鲜花花材的选购方法和注意事项了，如果大家还有任何疑问可以留言评论或者通过下方二维码加微信咨询。
