开花店前一定要定位好自己花店的类型

| 5月 27, 2019 | 未分类, 花艺知识

很多打算开花店的同学,在开店前都会犯的一个错误就是,不去定位花店的类型。当我们提到这个问题的时候,很多人都会表示疑问,花店不就是花店吗,还分什么类型?可以毫不夸张的讲,如果开花店前没有考虑好花店的类型,后期经营都困难。今天我们一起来探讨一下花店的类型,给想开花店的同学以作参考,避免走一些弯路。

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花店店铺规模和经营主体。花店规模有多大,门面设多大,库房设多大,花房设多大,需要的员工有多少,注册资金有多少。固定资金和流动资金各占多少比例,这是经营花店的框架,另外,确定经营主体,是独自经营还是与其他店铺联合经营,或是做其他店铺的连锁店?这些是花店建设的基本构想。

比如说经营者是小本经营,仅掌握了初步的花卉进货、养护、销售知识。店主是集老板、员工于一身,什么都干,其中很多是夫妻店、兄弟店,充分利用了“亲创业”的优越性。

再者要考虑的是只做零售还是以零售为主批发为辅?是店铺经营还是送货上门,搞不搞网络经营?

经营项目。经营项目包括商品的品种及主要类型,如鲜切花、盆景、绢花、塑料花、干花、盆栽花和花卉有关的器具、用品等。

服务项目。是否进行与花卉有关的服务项目?如替用户布置婚礼用的花车,布置铺开张的花篮,设计布置有关会议礼仪用花以及对养花用户进行指导、咨询、上门服务等。

营业时间。是白天营业还是24小时营业?员工一班制还是两班制?有无休息日?

经营方法。选择确定进货渠道、运输方式、进货时间、库存数量、每次进货量等。

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