“定位”是市场营销中至关重要的一点,想要开好一家花店更是不例外。定位，即定准自己在市场上的位置,以特定的经营特色明确服务于某一个消费人群。如果你想要开好一家花店，那么就必须要有准确的定位,这样你才能避免过于“大众”化而没有特色。
现代社会的经济水平在不断提高,人们对花卉的需求也开始增多,但不同的职业、年龄、文化程度的人对花卉的需求各异,作为经营花卉的一个店铺,一个小企业,不可能满足人们各种各样的需求,只能在本地区人口进行摸底调查的基础上,确定一个或几个特定的服务对象,也就是主要的消费群体。确定服务对象与开店花店选址有着密切的关系。应该说,不管要开的花店是大是小对经营者来说都是一种全身心的投资,花一定的时间和精力了解市场,相当程度上可以规避风险。
根据不同的人群定位，想要开好一家花店可以从以下几点获得有用的花店消费定位建议：
如果花店选址在居民小区,那么在这里居住的居民就是所开花店的服务对象,经营者应千方百计去调查了解居民的生活习俗,如他们喜欢在室内、阳台摆放什么花,是否需要花架、花盆、花药、花肥,有多少人喜欢鲜花,多少人喜欢假花,需不需要花篮花泥、花瓶等等,满足这些居民的需要就是花店经营的目标。花店应在便民利民方面多做些工作。
如果花店选址在学校、机关、部队等单位附近,那么经营者要研究这些顾客的不特点。比如在学校附近可以增加一些鲜艳、阳光型的鲜花,另外在外包装上也要花样增多一些,以满足年轻顾客的新鲜感,而机关部队等单位可以多准备一些花篮、花瓶,并且鲜花数量要有准备,可能会有大量需求。
如果花店选址在商业繁荣地段,那么往来的人群都是花店的服务对象,这就要求花店要用耀眼的招牌、多彩的橱窗把顾客吸引进来,然后用好的品种、优质快捷的服务使人们高兴而来满意而去,尽可能拉来回头客。
总之,对于花店的服务对象,经营者要研究这些顾客的不同特点,研究他们对花卉都有哪些需求,最好登门拜访,跟他们交上朋友,在经营中多搞些上门服务,有条件可这些顾客联合组织一些花事,以便引导消费,使这些服务对象对花卉的需求不断扩大,花店的生意也就越来越大。
开花店也像其他服务业一样,消费越发展,服务划分得就越细。花店需要定位正是顺应目前花卉消费不断发展的潮流。据悉,在花卉消费比较成熟的香港,花店的定位已非常多样,甚至以花卉的用途来区分,比如专门的结婚用花花店、丧礼用花花店等。专做某一方面的服务,就更容易做到尽可能的全面和周到,更有自己的品牌特色。这种趋势也可以供花店参考。
