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花店如何陈列鲜花才能更好的利用空间,尽量多地展示花材

| 5月 28, 2019 | 未分类

开花店一般都要选择地理位置好的地方,因此,地价、租金也会比较贵,这些开花店选址原则之前我们也有讲到过。而花店考虑到资金的问题,面积又不会太大。所以,花店如何利用有限的空间陈列鲜花,尽量多地展示花卉产品就成了花店首要考虑的问题了。

花店经营中非常不错的3种冬季花材-成都蘑菇花花艺培训机构

有一个好办法,就是把立体空间充分利用起来,以增大有限的使用面积。利用各种质地的架子以及悬挂用具等都是填充立体空间的方法,但在布置效果上会稍显死板比如说可以尽可能地利用墙壁,做一些浮雕类的装饰,在上面摆设鲜花,或用悬挂式吊蓝,都可以起到充实空间的效果。

花店的布置很重要,精巧、美丽的布置,不但能吸引消费者的视线,引领其走进花店,而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感,顾客也会把看到的一些好点子与家居装修、装饰结合起来,进而成为花店的常客。例如,图片上这家花店采用的在墙壁上做立体突起的方法,就可以用到家居装修中去,弥补墙壁过于单调的缺点,再摆上植物,则会形成有立体、有生命色彩的装饰效果。

装修是为了提升花店的档次,但是仅有雪白的墙壁、漂亮的射灯就够了吗?重要的是要给花卉足够高的地位。随着花店数量的增加,要在激烈竞争中脱颖而出,如何抓住顾客的视线,便成了花店是否能扩充顾客数的重要课题。一般就消费者心理学而言,任何店面都有所谓的“焦点空间”,也就是最容易吸引消费者目光的所在,由于花店通常都为中小店面(30平方米以下),故主要焦点空间不外乎下列四个地方:

1.通道的正面

2.店面入口的左右壁面

3.如果店内走道长,焦点会在走道中央

4.如果墙壁很长,焦点便在壁面中央

因此,一且确立焦点空间,便可进一步推出各种促销手法,摆设在上述四个地方而可用来加强展示效果的手法,则可略分为下列六种:

1.色彩的运用:墙面或地面、展示台的颜色

2.光线的调整:补光,区分出明亮区及不同颜色的光区。

3.声音的引导:如音乐、水流声、风铃等

4.POP的制作:海报、小卡片之制作,最常见的是花语或特价花卉

5.小道具的利用:玩偶、装饰品,造型特殊的花盆、花瓶等。

6.以花香自然引领顾客

至于细节上如何设计,那就看各经营者的巧思了。

以市场调查为例,花店有很多都以摆开为准,并不做多余的修饰,而且大多店家的都放在塑料水桶里,摆在地上。但是在香港,鲜花被分成小束,插在精美的玻璃瓶里,摆在高高的台面上,所以他们的花卖得更贵,也卖得更好。

调查显示,消费者身处在美的环境,会希望将这种舒适的感觉带回家,进而产生强烈的消费欲望。

因此,一个新的潮流已经出现了:许多花店老板直接去家具厂,甚至是比较高档的家具厂定制货架,其精美程度不亚于高档家具。此外,还可以使用个性货架,以及将货架涂上个性颜色。实践证明,把摆在地上的花卉商品放在货架或展示台上,产品销售额提高了近30%。

此外,还要重视盛放鲜花的瓶器,一般来说,玻璃瓶显得高档,又能随时看清整枝花的状态,是非常好的选择。瓶器以质感好、样式简洁为上。当然,如果你店里有高档、新奇的花材,也可以搭配新奇的瓶器。

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