如何开好一间花店,亲力亲为是根本

| 5月 28, 2019 | 开花店

创业是一件极其复杂,也是一件具有风险的事情。对于所有打算开花店创业的同学来讲,大家都希望能成功。如何开好一间花店,我想这是所有人最关心的问题。虽然,之间我们讲了很多关于花店经营方面的知识、技巧、原则,从如何学习花艺插花技能花店选址花店装修及花店人员管理都有讲到,简直是鸿篇巨论。

这些知识有非常强的参考性,但是其中有一些可能只对于大规模经营或者连锁店形式的花店创业者来说有价值。其实,有时候对于只是想开一家小花店的我们来讲,有一个能力是更为重要的,那就是“凡事亲力亲为”。小花店没法像大型企业那样去经营管理,更没法去大规模的做广告,更多的就是靠店主自己的能力和人格魅力来经营顾客了。如果连作为老板的你都业务技能不过关,那么可以毫不夸张说你的花店就完蛋了,因为你没有其他人可以依靠。

花店橱窗设计

图片来源于网络

当你的花店已经开起来后,花卖得好不好,每次进了多少货,进价多少,这些东西作为花店老板的你不能光靠脑子记,而是应该仔细做好相关的记录,甚至可以画出曲线图,指导以后的进货和销售,尤其是节日花材的准备。

如何开好一间花店,首先要进行市场调查,如日新月异的花艺潮流、进货渠道、服务半径,要了解周边地带花店的行情,知道竞争对手的情况,分析服务对象等等。

花店的布局、安排要有特点,装修要让人眼前一亮。做出自己的风格、特色,花店经营者可以不用太拘束于常规。

另外,花店经营者培养自己写工作日志的习惯,对每天的进货价格、来源、质量与天气情况的联系总结出来,因为天气情况是与鲜花的供货量与价格息息相关的,掌握好其中的联系对花店经营有百利而无一害。

有人形容鲜花是绿色股票,变幻莫测,也有一定道理。如若有不良花商,把从冷库里取出来的花卖给你,虽然表面漂亮,但那花再也不能开放了,更应记下来,中断这样的进货来源。同时要记住各种特殊的节日,如情人节、母亲节、父亲节、圣诞节、复活节等,记住各种花的象征意义,也要记下不同日期的花卉价格。

所以,如何开好一间花店,店主亲力亲为、能吃苦耐劳是开好一家店的根本。如果你只是想当一个甩手掌柜,三天打渔两天晒网那你还不如去投资其他人而不是自己开花店。所以,我们的花艺培训课上都会告诉大家开花店绝对不是一件十分轻松的事情,大家既然选择了这条路就一定要打起十二分精神认真对待。

如果你正打算开一家花店并想系统的学习相关专业知识的话,赶快联系蘑菇花吧。在我们的开花店培训班中,我们不仅会教会你专业的花艺插花技能,还会为你提供开花店全面供货商渠道和建议,让你零基础轻松开花店。