怎样开好一家花店，这是很多咨询花艺培训的新手甚至开了很久花店的经营者都十分关注的问题。其实，不光是鲜花花艺行业，其他行业的从业者也都有同样的苦恼。现在的社会信息发达，消费习惯更是在不断的变化，消费偏好也不再是吃大锅饭的年代了。消费者人群也是越来越偏向“个性化、小众化”了，所以与其想赚净所有人的钱，还不如把你有限的精力和财力集中于满足一小部分细分市场的需求。
可能很多花店经营者在花店选址时,已经对周围的人口、环境进行了调查,但这种调查还远远不够。在花开业后,还要对顾客的状况进行更深入的调查,了解顾客意见并与他们保持密切的联系,研究发现不同消费者之间要求的差异,然后把有相同需要的消费者归为一类,通过发现他们由于心理、爱好而形成的需求,捕捉市场信息,抓住有利于花店营销的机会从而迅速占领市场,打开花卉销路。
1.了解生活方式的差别。生活方式是指人们工作、生活的差异带来的对娱乐消费要求的习惯性、倾向性方式。不同的生活方式的消费者归为一类,作为自己的目标市场,专门经营符合他们需求的花卉,适销对路,销售自然就会通畅；
2.了解购花动机的差别。通过与顾客联系、交谈,可发现他们购买花卉的不同动机,如有的人买花是美化居室,自己观赏,这样的顾客大多为已婚者。有的人买花是为送给朋友或情人,这样的消费者以男青年为多,买花的时间多为下班时或周末。由于购买动机的不同就形成了各自的需求特点。花店可把具有相同动机的消费者归为一类,以满足他们的需求来确定自己的目标市场；
3.了解偏好状况的差别。通过认真的观察、分析,可以看到不同类型的消费者对花卉的品种、颜色的不同喜好,从而抓住带有倾向性和普遍性的需要,制定其经营策略,即可有效地占领市场。
所以要回答好“怎么开好一家花店”这个问题，花店经营者就要不断研究顾客的各种需要,面向顾客,一切着眼于顾客,研究如何向顾客提供更新、更好、更多、更适时的产品和服务,这就是花店经营的原则,是制定经营策略的依据。把顾客研究透了,你就接近成功了。
如果你正打算开一家花店并想系统的学习相关专业知识的话，赶快联系蘑菇花吧。在我们的开花店培训班中，我们不仅会教会你专业的花艺插花技能，还会为你提供开花店全面供货商渠道和建议，让你零基础轻松开花店。
